Stekt svampproteinfilé

100 g svampprotein färs bitar filé stekt består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, kalcium, folat och protein; och en bra källa till kalium och magnesium.

105,0 kcal

100 g

Kolhydrater

2,3 g / 100 g

Fett

1,9 g / 100 g

Protein

16,7 g / 100 g

Fett 1,9 g
- varav mättat fett 0,3 g
- varav enkelomättat fett 0,3 g
- varav fleromättat fett 0,9 g
Kolhydrater 2,3 g
- varav sockerarter 0,2 g
Protein 16,7 g
Fibrer 5,8 g

Rik på

Zink

77% DRI

Rik på

Folat

44% DRI

Rik på

Fosfor

38% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

2,3 g

–

Socker totalt

0,2 g

–

Kostfiber

5,8 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva svampprotein färs bitar filé i tunna skivor och lägg på en macka med senap och gräslök.
Servera varm i en sallad tillsammans med färska grönsaker och en dressing av citron och olivolja.
Toppa ramen med stekta svampprotein bitar för extra smak och protein.
Strimla och blanda i en bowl med quinoa, avokado och srirachasås för en smakrik måltid.
Halvera bitarna och grilla dem för att få en rökig smak, perfekt till picknick eller grillfest.

Förvaring & hållbarhet

Förvara svampprotein färs bitar filé i kylskåp, antingen i sitt originalemballage eller i en lufttät burk. Håll dem borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid bitarna svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåpet. Håll ytor torra för att undvika fukt och kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd helst färskt eller nylagat svampprotein när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli