Sojapreparat (femisoya)

100 g sojapreparat, femisoya består av mycket kalorier; är rik på kalium, fosfor, kalcium, folat och magnesium; och en bra källa till vitamin A.

380,8 kcal

100 g

Kolhydrater

31,0 g / 100 g

Fett

13,0 g / 100 g

Protein

23,0 g / 100 g

Fett 13,0 g
- varav mättat fett 1,7 g
- varav enkelomättat fett 2,5 g
- varav fleromättat fett 8,7 g
Kolhydrater 31,0 g
- varav sockerarter 16,8 g
Protein 23,0 g
Fibrer 21,0 g

Rik på

Protein

Rik på

Folat

78% DRI

Rik på

Tiamin (B1)

76% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

31,0 g

–

Socker totalt

16,8 g

–

Stärkelse

15,0 g

–

Kostfiber

21,0 g

–

– varav glukos

2,0 g

–

– varav fruktos

2,7 g

–

– varav sackaros

6,8 g

–

– varav maltos

0,0 g

–

– varav galaktos

0,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva sojapreparatet och lägg det på en macka med avokado och citron.
Hacka och blanda i en sallad med grönsaker, nötter och en dressing av olivolja och balsamvinäger.
Strimla och använd som fyllning i wraps tillsammans med hummus och färska örter.
Servera i varm ramen med soja, ingefära och vårlök för extra smak.
Toppa en bowl med sojapreparat, quinoa, grönsaker och tahinisås för en mättande måltid.

Förvaring & hållbarhet

Förvara sojapreparatet i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den i kylskåpet för bästa hållbarhet. Låt alltid tillagade rester svalna snabbt innan du lägger dem i kylskåp. Undvik att placera den nära starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Håll ytor torra för att motverka fukt och kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd färskt när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli