Sojabönsgroddar, konserverade (utan lag)

100 g sojabönsgroddar konserv. u. lag består av relativt lite kalorier, och är en bra källa till vatten, fibrer och zink. Sojabönsgroddar konserv. u. lag består till 94% av vatten.

16,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,6 g / 100 g

Fett

0,2 g / 100 g

Protein

1,6 g / 100 g

Fett 0,2 g
- varav fleromättat fett 0,1 g
Kolhydrater 0,6 g
- varav sockerarter 0,4 g
Protein 1,6 g
Fibrer 3,0 g

Rik på

Zink

8% DRI

Rik på

Järn

7% DRI

Rik på

Folat

4% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

0,6 g

–

Socker totalt

0,4 g

–

Kostfiber

3,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skölj sojabönsgroddarna i kallt vatten innan användning för att fräscha upp dem.
Servera groddarna kalla som en del av en sallad tillsammans med sesamfrön och soja.
Toppa en wrap eller macka med sojabönsgroddar, avokado och chili för extra smak.
Blanda groddarna i en asiatisk nudelsallad med jordnötssås och koriander.
Strö över groddarna i ramen eller soppor för att ge textur och smak.

Förvaring & hållbarhet

Förvara öppnad burk med sojabönsgroddar i kylskåp i en lufttät behållare för att bevara fräschören. Håll dem borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Om du har överblivna groddar efter tillagning, låt dem svalna snabbt innan du lägger dem i kylskåpet. Håll alltid groddarna torra för att undvika kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd färska groddar när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli