Torkade röda bönor

100 g röda bönor torkade består av mycket kalorier; är rik på kalium, fosfor, folat, magnesium och protein; och en bra källa till kalcium.

324,0 kcal

100 g

Kolhydrater

48,0 g / 100 g

Fett

1,5 g / 100 g

Protein

22,0 g / 100 g

Fett 1,5 g
- varav mättat fett 0,2 g
- varav enkelomättat fett 0,1 g
- varav fleromättat fett 0,9 g
Kolhydrater 48,0 g
- varav sockerarter 4,6 g
Protein 22,0 g
Fibrer 14,0 g

Rik på

Protein

Rik på

Folat

100% DRI

Rik på

Fosfor

58% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

48,0 g

–

Socker totalt

4,6 g

–

Kostfiber

14,0 g

–

– varav sackaros

3,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Blötlägg bönorna i vatten över natten innan kokning för att mjuka upp dem.
Koka bönorna i saltat vatten och använd dem i grytor eller soppor för extra smak och textur.
Hacka kokta bönor och blanda med grönsaker, olivolja och citronsaft för en fräsch sallad.
Servera bönorna som pålägg på mackor tillsammans med avokado och peppar.
Toppa en bowl med bönor, quinoa, grönsaker och en sås av tahini eller soja för en mättande måltid.

Förvaring & hållbarhet

Förvara torkade röda bönor i en lufttät burk på en mörk och torr plats för att bevara kvaliteten. Håll dem åtskilda från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Efter tillagning, låt bönorna svalna snabbt innan du lägger dem i kylskåp. Se till att de är torra för att undvika kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd helst färska eller kokta bönor inom kort tid efter tillagning.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli