Vegetarisk gryta med svampprotein och persika

100 g gryta svampprotein m. persika veg. består av måttligt med kalorier, och är en bra källa till kalium, fosfor, kalcium, folat, magnesium och jod, men innehåller mycket mättat fett.

143,0 kcal

100 g

Kolhydrater

6,3 g / 100 g

Fett

9,4 g / 100 g

Protein

7,2 g / 100 g

Fett 9,4 g
- varav mättat fett 6,8 g
- varav enkelomättat fett 1,2 g
- varav fleromättat fett 0,8 g
Kolhydrater 6,3 g
- varav sockerarter 4,0 g
Protein 7,2 g
Fibrer 3,1 g

Rik på

Zink

30% DRI

Rik på

Folat

19% DRI

Rik på

Fosfor

19% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

6,3 g

–

Socker totalt

4,0 g

–

Kostfiber

3,1 g

–

– varav sackaros

2,1 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva grytan och servera den varm som en huvudrätt tillsammans med ris eller quinoa.
Toppa med färsk persilja eller gräslök för extra smak och färg.
Hacka grytan i mindre bitar och blanda i en sallad för en mättande lunch.
Servera kall i en wrap med avokado, tomat och en klick majonnäs.
Strö över lite chili flakes för att ge rätten en kryddig kick.

Förvaring & hållbarhet

Förvara grytan i kylskåp i en lufttät burk för att bevara smaken och texturen. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt grytan svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Frysning kan påverka texturen, så om du fryser in, tänk på att använda den inom kort tid för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli