Gryta med svampprotein och grönsaker (vegetarisk)

100 g gryta svampprotein m. grönsaker veg. består av relativt lite kalorier; är rik på jod; och en bra källa till kalium, fosfor, folat, vitamin C och protein.

58,0 kcal

100 g

Kolhydrater

3,9 g / 100 g

Fett

2,0 g / 100 g

Protein

4,7 g / 100 g

Fett 2,0 g
- varav mättat fett 0,3 g
- varav enkelomättat fett 1,2 g
- varav fleromättat fett 0,4 g
Kolhydrater 3,9 g
- varav sockerarter 3,1 g
Protein 4,7 g
Fibrer 2,6 g

Rik på

Jod

42% DRI

Rik på

Zink

19% DRI

Rik på

Vitamin C

18% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

3,9 g

–

Socker totalt

3,1 g

–

Kostfiber

2,6 g

–

– varav sackaros

0,2 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva grytan i bitar och servera varm som en huvudrätt.
Toppa med färsk persilja eller gräslök för extra smak.
Blanda ner i en sallad för att ge textur och protein.
Servera i en skål tillsammans med ris eller quinoa för en komplett måltid.
Använd som fyllning i tortillor eller wraps med avokado och salsa.

Förvaring & hållbarhet

Förvara grytan i en lufttät burk i kylskåp för att bevara smaken och fräschören. Låt alltid grytan svalna snabbt innan du lägger den i kylskåpet. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Om du fryser grytan, tänk på att texturen kan påverkas vid upptining, så använd den helst inom kort tid efter tillagning. Håll torra ytor för att motverka kondens och fukt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli