Kokta gröna ärtor (med salt, frysta)

100 g gröna ärtor kokta m. salt frysvara består av relativt lite kalorier, och är en bra källa till fosfor, folat, jod, vitamin C, protein och fibrer.

69,0 kcal

100 g

Kolhydrater

8,8 g / 100 g

Fett

0,4 g / 100 g

Protein

5,2 g / 100 g

Fett 0,4 g
- varav mättat fett 0,1 g
- varav fleromättat fett 0,2 g
Kolhydrater 8,8 g
- varav sockerarter 5,0 g
Protein 5,2 g
Fibrer 4,4 g

Rik på

Jod

20% DRI

Rik på

Folat

17% DRI

Rik på

Vitamin C

16% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

8,8 g

–

Socker totalt

5,0 g

–

Kostfiber

4,4 g

–

– varav sackaros

5,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva ärtorna och blanda dem i en fräsch sallad med tomater, gurka och fetaost.
Servera ärtorna varma som tillbehör till kött eller fisk, gärna med en klick smör och lite svartpeppar.
Toppa en bowl med kokta gröna ärtor, avokado, quinoa och en dressing av citron och olivolja.
Hacka ärtorna och blanda dem i en pastarätt med gräddsås, vitlök och parmesan.
Använd ärtorna i en soppa tillsammans med potatis, lök och örter för extra smak.

Förvaring & hållbarhet

Förvara de kokta gröna ärtorna i en lufttät burk i kylskåpet för att bevara färskheten. Håll dem åtskilda från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt ärtorna svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåpet. Undvik fuktiga ytor för att förhindra kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd dem inom rimlig tid om du fryser in dem.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli