100 g cashewnötter rostade u. salt består av mycket kalorier; är rik på kalium, fosfor, magnesium, protein och selen; och en bra källa till folat, men innehåller mycket mättat fett.
DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.
Tips från nutritionisten
Förvara cashewnötterna i en lufttät burk för att bevara deras krispighet. Håll dem i kylskåp om du vill förlänga hållbarheten. Låt nötterna svalna helt efter tillagning innan du lägger dem i burken. Håll dem borta från starkt doftande livsmedel, eftersom de lätt kan ta upp andra smaker. Undvik fuktiga miljöer, då detta kan påverka texturen negativt. Frysning kan förändra nötternas konsistens, så det är bäst att undvika detta om du vill behålla deras crunch.
Fineli
