Torkade bruna bönor

100 g bruna bönor torkade består av mycket kalorier; är rik på kalium, fosfor, folat, magnesium och protein; och en bra källa till kalcium.

317,0 kcal

100 g

Kolhydrater

45,1 g / 100 g

Fett

1,5 g / 100 g

Protein

22,0 g / 100 g

Fett 1,5 g
- varav mättat fett 0,2 g
- varav enkelomättat fett 0,1 g
- varav fleromättat fett 0,9 g
Kolhydrater 45,1 g
- varav sockerarter 4,6 g
Protein 22,0 g
Fibrer 16,4 g

Rik på

Protein

Rik på

Folat

100% DRI

Rik på

Fosfor

60% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

45,1 g

–

Socker totalt

4,6 g

–

Kostfiber

16,4 g

–

– varav sackaros

3,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Blötlägg bönorna i vatten över natten innan tillagning för att få en mjukare konsistens.
Koka bönorna i saltat vatten tills de är mjuka, cirka 1-2 timmar beroende på storlek.
Servera bönorna varma som en del av en gryta eller som tillbehör till kött och grönsaker.
Toppa en sallad med kokta bruna bönor, avokado och en dressing av olivolja och citron.
Strö över hackad gräslök eller persilja för extra smak vid servering.

Förvaring & hållbarhet

Förvara torkade bruna bönor i en lufttät burk på en sval och torr plats. Håll dem borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Efter tillagning, låt bönorna svalna snabbt innan du lägger dem i kylskåpet. Använd en tät behållare för att förhindra fukt och kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd frysta bönor inom rimlig tid för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli