Vita bönor

100 g bönor, vita består av mycket kalorier; är rik på kalium, fosfor, folat, magnesium, kalcium och protein.

287,5 kcal

100 g

Kolhydrater

37,3 g / 100 g

Fett

1,9 g / 100 g

Protein

22,1 g / 100 g

Fett 1,9 g
- varav mättat fett 0,3 g
- varav enkelomättat fett 0,1 g
- varav fleromättat fett 1,1 g
Kolhydrater 37,3 g
- varav sockerarter 4,4 g
Protein 22,1 g
Fibrer 15,3 g

Rik på

Protein

Rik på

Folat

100% DRI

Rik på

Tiamin (B1)

70% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

37,3 g

–

Socker totalt

4,4 g

–

Stärkelse

32,9 g

–

Kostfiber

15,3 g

–

– varav glukos

0,2 g

–

– varav sackaros

3,9 g

–

– varav galaktos

0,3 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva bönorna och lägg dem på en macka med majonnäs och gräslök.
Toppa en sallad med hela bönor, fetaost och olivolja för extra smak.
Servera bönorna varma i en gryta med tomatsås och örter som basilika och oregano.
Hacka bönorna och blanda dem i en bowl med quinoa, avokado och limejuice.
Strö över rostade bönor i ramen för att ge textur och protein.

Förvaring & hållbarhet

Förvara bönorna i en lufttät burk i kylskåpet om de är skalade. Håll dem i sitt skal om de är hela för att bevara smaken. Placera dem långt ifrån starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt bönorna svalna snabbt efter tillagning innan du lägger dem i kylskåpet. Håll torra ytor för att förhindra kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd hellre färska eller kokta bönor när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli