Stekt ärtproteinfärs

100 g ärtprotein färs stekt består av mycket kalorier; är rik på fosfor, kalcium och protein; och en bra källa till kalium, magnesium och folat, men innehåller mycket mättat fett.

272,0 kcal

100 g

Kolhydrater

8,1 g / 100 g

Fett

8,9 g / 100 g

Protein

38,0 g / 100 g

Fett 8,9 g
- varav mättat fett 5,5 g
- varav enkelomättat fett 1,4 g
- varav fleromättat fett 1,6 g
Kolhydrater 8,1 g
- varav sockerarter 1,9 g
Protein 38,0 g
Fibrer 3,5 g

Rik på

Protein

Rik på

Järn

69% DRI

Rik på

Fosfor

62% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

8,1 g

–

Socker totalt

1,9 g

–

Kostfiber

3,5 g

–

– varav sackaros

0,4 g

–

Fullkorn

9,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva eller smula den stekta ärtproteinfärsen och använd den som pålägg på mackor.
Toppa en sallad med ärtproteinfärs för extra protein och smak.
Servera färsen varm i en wrap tillsammans med grönsaker och sås, som hummus eller tzatziki.
Strö över ärtproteinfärs i en bowl med quinoa, avokado och färska örter för en mättande måltid.
Använd färsen i en vegetarisk ramen tillsammans med nudlar, buljong och grönsaker för en värmande rätt.

Förvaring & hållbarhet

Förvara den stekta ärtproteinfärsen i en lufttät burk i kylskåpet för att behålla fräschören. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt färsen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Frysning kan påverka texturen, så undvik att frysa om du planerar att använda den inom kort.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli