Äggpulver

100 g äggpulver, för livsmedelsindustri består av mycket kalorier; är rik på vitamin A, fosfor, kalium, folat, kalcium och jod, men innehåller mycket mättat fett.

536,7 kcal

100 g

Kolhydrater

1,2 g / 100 g

Fett

37,0 g / 100 g

Protein

50,4 g / 100 g

Fett 37,0 g
- varav mättat fett 9,6 g
- varav enkelomättat fett 14,3 g
- varav fleromättat fett 5,2 g
Kolhydrater 1,2 g
- varav sockerarter 1,2 g
Protein 50,4 g

Rik på

Protein

Rik på

Fett

Rik på

Vitamin A (RE)

100% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

1,2 g

–

Socker totalt

1,2 g

–

– varav glukos

1,2 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Vispa äggpulver med vatten för att skapa en äggliknande konsistens, perfekt för bakning eller matlagning.
Toppa en sallad med en dressing gjord på äggpulver, senap och olivolja för extra smak.
Inkludera äggpulver i smoothies för att öka proteinhalten och ge en krämig textur.
Blanda äggpulver i pannkaks- eller våffelsmet för att få fluffiga och näringsrika frukostalternativ.
Servera som en del av en proteinrik bowl tillsammans med grönsaker, quinoa och avokado.

Förvaring & hållbarhet

Förvara äggpulver i en lufttät burk för att skydda det mot fukt och lukt. Placera burken i kylskåpet för att förlänga hållbarheten. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika smaköverföring. Efter tillagning, låt eventuella rester svalna snabbt innan du lägger dem i kylskåp. Frysning kan påverka texturen negativt, så undvik detta om möjligt. Håll alltid torra ytor vid hantering av pulvret för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli