Torkat renkött

100 g renkött, torkat består av mycket kalorier; är rik på kalium, fosfor, magnesium, selen, protein och järn, men innehåller mycket salt och mättat fett.

318,5 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

11,3 g / 100 g

Protein

53,9 g / 100 g

Fett 11,3 g
- varav mättat fett 5,8 g
- varav enkelomättat fett 3,9 g
- varav fleromättat fett 0,9 g
Protein 53,9 g

Rik på

Protein

Rik på

Vitamin B12

100% DRI

Rik på

Selen

100% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva renköttet tunt och servera på knäckebröd med senap och inlagd lök.
Hacka renkött och blanda i en sallad med ruccola, körsbärstomater och en dressing av olivolja och citron.
Strimla renköttet och använd det som fyllning i tortillabröd tillsammans med avokado och salsa.
Toppa en varm bowl med ris, grönsaker och skivat renkött för en mättande måltid.
Servera renkött i en ramen med buljong, nudlar och grönsaker för en smakrik middag.

Förvaring & hållbarhet

Förvara torkat renkött i en lufttät burk eller plastpåse för att skydda mot fukt. Håll burken på en mörk och sval plats, helst i kylskåp för längre hållbarhet. Låt köttet svalna snabbt efter tillagning innan du lägger det i kylskåpet. Håll det borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så undvik detta om möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli