Varmrökt renstek

100 g ren stek varmrökt består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, selen, niacin och zink; och en bra källa till kalium, men innehåller mycket salt.

123,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,1 g / 100 g

Fett

3,2 g / 100 g

Protein

23,1 g / 100 g

Fett 3,2 g
- varav mättat fett 1,4 g
- varav enkelomättat fett 1,0 g
- varav fleromättat fett 0,5 g
Kolhydrater 0,1 g
Protein 23,1 g

Rik på

Protein

Rik på

Vitamin B12

100% DRI

Rik på

Zink

55% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

0,1 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva ren stek varmrökt i tunna skivor för smidig servering på macka eller i sallad.
Toppa med senap och riven pepparrot för en smakrik kombination.
Servera kall som en del av en plocktallrik tillsammans med ost och oliver.
Hacka och blanda med gräddfil, dill och rödlök för en fräsch röra till kex eller bröd.
Strimla och använd i en varm ramen eller wok för extra protein och smak.

Förvaring & hållbarhet

Förvara ren stek varmrökt i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid köttet svalna snabbt efter tillagning innan du lägger det i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd helst färskt kött inom kort tid efter inköp.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli