Nötlägg

100 g nötlägg består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, selen, niacin och zink; och en bra källa till kalium.

142,5 kcal
100 g
Kolhydrater
0,0 g / 100 g
Fett
6,3 g / 100 g
Protein
21,4 g / 100 g
  • Fett 6,3 g
    • varav mättat fett 2,6 g
    • varav enkelomättat fett 2,5 g
    • varav fleromättat fett 0,3 g
  • Protein 21,4 g
Rik på
Protein
Rik på
Vitamin B12
56% DRI
Rik på
Niacin (B3)
36% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

  • Skiva nötlägget tunt och lägg det på en smörgås med senap och inlagd gurka för en klassisk smakupplevelse.
  • Servera nötlägget kallt i en sallad med ruccola, körsbärstomater och fetaost för en fräsch lunch.
  • Hacka nötlägget och blanda det i en varm gryta med grönsaker och kryddor som timjan och rosmarin.
  • Toppa en pizza med skivor av nötlägg, mozzarella och färska örter för en smakrik middag.
  • Strimla nötlägget och använd det som fyllning i tortillawraps tillsammans med avokado och salsa.

Förvaring & hållbarhet

Förvara nötlägget i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll det borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid nötlägget svalna snabbt efter tillagning innan du lägger det i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka fukt och kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen negativt, så använd hellre färskt nötlägg när möjligt.