Nötkött, rå (sortiment E, såskött)

100 g nötkött, sortiment e, såskött, rå består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, selen, niacin och zink; och en bra källa till kalium.

109,6 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

2,2 g / 100 g

Protein

22,3 g / 100 g

Fett 2,2 g
- varav mättat fett 0,9 g
- varav enkelomättat fett 0,9 g
- varav fleromättat fett 0,2 g
Protein 22,3 g

Rik på

Protein

Rik på

Vitamin B12

56% DRI

Rik på

Zink

47% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva nötköttet tunt och servera det på en smörgås med senap och inlagd gurka.
Hacka köttet i bitar och använd det i en gryta med lök, morötter och kryddor som timjan och lagerblad.
Grilla köttbitarna och toppa med en chimichurri-sås för extra smak.
Strimla nötköttet och lägg det i en sallad med ruccola, körsbärstomater och fetaost.
Tillaga köttet som en klassisk köttfärssås med vitlök, lök och örter, servera med pasta.

Förvaring & hållbarhet

Förvara rått nötkött i kylskåp, helst i sin originalförpackning för att bevara färskheten. Om du öppnar förpackningen, lägg köttet i en lufttät burk. Håll köttet borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid tillagat kött svalna snabbt innan du lägger det i kylskåpet för att förhindra bakterietillväxt. Undvik fuktiga ytor; håll alltid köttet torrt. Frysning kan påverka texturen, så använd fryst kött inom rimlig tid för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli