Nötkött, innerfilé

100 g nötkött, innerfilé består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, selen, niacin och zink; och en bra källa till kalium.

148,1 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

7,1 g / 100 g

Protein

20,9 g / 100 g

Fett 7,1 g
- varav mättat fett 3,3 g
- varav enkelomättat fett 2,7 g
- varav fleromättat fett 0,3 g
Protein 20,9 g

Rik på

Protein

Rik på

Vitamin B12

56% DRI

Rik på

Zink

39% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva nötköttet i tunna bitar och servera på en smörgås med senap och riven pepparrot.
Grilla eller stek köttet och servera det varmt med en sås av rödvin och schalottenlök.
Hacka köttet i små bitar och blanda i en sallad med ruccola, körsbärstomater och balsamvinäger.
Strimla köttet och använd det som fyllning i tacos tillsammans med avokado och lime.
Koka en gryta med nötkött, morötter, lök och kryddor för en mustig måltid.

Förvaring & hållbarhet

Förvara nötköttet i kylskåp, antingen i sin förpackning eller i en lufttät burk. Håll det åtskilt från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt köttet svalna snabbt efter tillagning innan du lägger det i kylskåpet. Se till att ytorna är torra för att undvika fukt och kondens. Tänk på att frysning kan påverka köttets textur, så använd det inom rimlig tid efter upptining.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli