Nötbringa

100 g nötbringa består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, selen, niacin och zink; och en bra källa till kalium.

153,4 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

8,2 g / 100 g

Protein

19,9 g / 100 g

Fett 8,2 g
- varav mättat fett 3,6 g
- varav enkelomättat fett 3,0 g
- varav fleromättat fett 0,3 g
Protein 19,9 g

Rik på

Vitamin B12

56% DRI

Rik på

Zink

33% DRI

Rik på

Niacin (B3)

31% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva nötbringa tunt och servera på en smörgås med senap och inlagd gurka.
Hacka nötbringa och blanda i en sallad med ruccola, körsbärstomater och balsamvinäger.
Grilla nötbringa i skivor och toppa med färsk gräslök och citronjuice för extra smak.
Strimla nötbringa och använd som fyllning i en wrap tillsammans med avokado och salsa.
Servera varm nötbringa med potatismos och rödvinssås för en klassisk middag.

Förvaring & hållbarhet

Förvara nötbringa i kylskåp, antingen i sitt skal eller inlindad i plastfolie. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid köttet svalna snabbt efter tillagning innan du lägger det i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka fukt och kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd helst färsk nötbringa när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli