100 g nöt oxbringa rimmad rå består av mycket kalorier; är rik på fosfor, protein, zink och niacin; och en bra källa till kalium och selen, men innehåller mycket salt och mättat fett.
DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.
Tips från nutritionisten
Förvara oxbringan i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid köttet svalna snabbt efter tillagning innan du lägger det i kylskåpet. Håll ytor torra för att minska risken för kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd den frysta oxbringan inom rimlig tid för bästa resultat.
Upptäck andra näringsrika alternativ med liknande egenskaper