Nötkött, rå

100 g nöt kött rå består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, niacin och zink; och en bra källa till kalium och selen.

129,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

4,2 g / 100 g

Protein

22,2 g / 100 g

Fett 4,2 g
- varav mättat fett 1,9 g
- varav enkelomättat fett 1,6 g
- varav fleromättat fett 0,3 g
Protein 22,2 g

Rik på

Protein

Rik på

Vitamin B12

48% DRI

Rik på

Zink

46% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva köttet tunt för att använda i sandwiches eller wraps.
Grilla eller stek köttet för en saftig huvudrätt, servera med en sås av senap och honung.
Hacka köttet i små bitar och blanda i en sallad med grönsaker och en dressing av olivolja och citron.
Toppa en pizza med strimlat nötkött, lök och ost för extra smak.
Servera köttet rumstempererat i en bowl med ris, grönsaker och soja.

Förvaring & hållbarhet

Förvara rått nötkött i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att undvika luktupptag. Håll det borta från starkt doftande livsmedel. Låt köttet svalna snabbt efter tillagning innan du lägger det i kylskåpet. Se till att ytorna är torra för att förhindra kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd fryst kött inom rimlig tid för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli