Medvurst eller salami (22 % fett)

100 g medvurst/salami, 22 % består av mycket kalorier; är rik på kalium, fosfor, protein, selen och niacin; och en bra källa till magnesium, men innehåller mycket salt och mättat fett.

293,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,2 g / 100 g

Fett

22,1 g / 100 g

Protein

23,8 g / 100 g

Fett 22,1 g
- varav mättat fett 8,6 g
- varav enkelomättat fett 9,7 g
- varav fleromättat fett 2,5 g
Kolhydrater 0,2 g
- varav sockerarter 0,2 g
Protein 23,8 g
Fibrer 0,1 g

Rik på

Protein

Rik på

Fett

Rik på

Vitamin B12

56% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

0,2 g

–

Socker totalt

0,2 g

–

Stärkelse

0,0 g

–

Kostfiber

0,1 g

–

– varav glukos

0,2 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva medvurst/salami tunt och lägg på mackor med senap eller majonnäs.
Toppa en sallad med strimlad medvurst för extra smak och protein.
Servera i klyftor som en del av en plocktallrik tillsammans med ost och oliver.
Hacka medvurst och blanda i en pastarätt för att ge rätten en rikare smakprofil.
Strimla och använd som fyllning i wraps tillsammans med grönsaker och dressing.

Förvaring & hållbarhet

Förvara medvurst/salami i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid medvurst svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll torra ytor för att motverka fukt och kondens, vilket kan påverka kvaliteten. Frysning kan förändra texturen, så undvik detta om möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli