Leverpalt

100 g leverpalt består av mycket kalorier; är rik på vitamin A, fosfor, folat, vitamin B12 och selen; och en bra källa till kalium.

225,0 kcal

100 g

Kolhydrater

22,8 g / 100 g

Fett

9,9 g / 100 g

Protein

9,9 g / 100 g

Fett 9,9 g
- varav mättat fett 3,8 g
- varav enkelomättat fett 3,2 g
- varav fleromättat fett 1,8 g
Kolhydrater 22,8 g
Protein 9,9 g
Fibrer 2,3 g

Rik på

Vitamin A (RE)

100% DRI

Rik på

Vitamin B12

100% DRI

Rik på

Riboflavin (B2)

46% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

22,8 g

–

Kostfiber

2,3 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva leverpalten i tunna skivor och servera på en smörgås med senap och rödlök.
Hacka leverpalten och blanda med gräddfil, dill och citron för en fräsch dip.
Toppa en sallad med strimlad leverpalt, avokado och körsbärstomater för extra smak.
Servera varm leverpalt tillsammans med potatismos och lingonsylt för en klassisk måltid.
Gör en matig bowl med ris, grönsaker och bitar av stekt leverpalt, smaksatt med soja.

Förvaring & hållbarhet

Förvara leverpalten i kylskåp i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid leverpalten svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd gärna färsk leverpalt när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli