Leverkorv eller pastej (medelvärde)

100 g leverkorv eller pastej, medelvärde består av mycket kalorier; är rik på vitamin A, folat, fosfor, selen och protein; och en bra källa till kalium, men innehåller mycket mättat fett.

207,6 kcal

100 g

Kolhydrater

1,4 g / 100 g

Fett

16,9 g / 100 g

Protein

12,9 g / 100 g

Fett 16,9 g
- varav mättat fett 6,4 g
- varav enkelomättat fett 7,1 g
- varav fleromättat fett 2,2 g
Kolhydrater 1,4 g
- varav sockerarter 1,0 g
Protein 12,9 g
Fibrer 0,0 g

Rik på

Vitamin A (RE)

100% DRI

Rik på

Vitamin B12

100% DRI

Rik på

Folat

75% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

1,4 g

–

Socker totalt

1,0 g

–

Stärkelse

0,4 g

–

Kostfiber

0,0 g

–

– varav sackaros

1,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva leverkorven eller pastejen tunt och lägg på en smörgås med senap och inlagd gurka.
Servera i klyftor som ett tillbehör till en kall buffé tillsammans med färska grönsaker.
Hacka och blanda i en sallad med ruccola, körsbärstomater och en dressing av olivolja och balsamvinäger.
Toppa en varm potatis med skivad leverkorv, gräddfil och finhackad gräslök för en rustik rätt.
Strimla och använd som fyllning i en wrap tillsammans med avokado, sallad och srirachasås.

Förvaring & hållbarhet

Förvara leverkorv eller pastej i kylskåp, helst i sin förpackning eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid produkten svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Undvik fuktiga ytor för att förhindra kondens. Frysning kan påverka texturen negativt, så använd detta alternativ endast om det är nödvändigt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli