Leverbiff, mald lever, rå (fryst)

100 g leverbiff mald lever rå frysvara består av mycket kalorier; är rik på vitamin A, fosfor, folat, vitamin B12, selen och protein, men innehåller mycket mättat fett.

211,0 kcal

100 g

Kolhydrater

7,0 g / 100 g

Fett

14,5 g / 100 g

Protein

13,0 g / 100 g

Fett 14,5 g
- varav mättat fett 5,4 g
- varav enkelomättat fett 6,3 g
- varav fleromättat fett 2,1 g
Kolhydrater 7,0 g
- varav sockerarter 0,3 g
Protein 13,0 g
Fibrer 0,6 g

Rik på

Vitamin A (RE)

100% DRI

Rik på

Vitamin B12

100% DRI

Rik på

Järn

61% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

7,0 g

–

Socker totalt

0,3 g

–

Kostfiber

0,6 g

–

– varav sackaros

0,1 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva leverbiffen tunt och servera på en smörgås med senap och inlagd gurka.
Hacka leverbiffen och blanda den i en sallad med rödlök, äpple och valnötter.
Forma biffar av levern och stek dem gyllenbruna, servera med potatismos och gräddsås.
Toppa en pasta med strimlad leverbiff, grädde, svamp och persilja för en smakrik rätt.
Gör en varm wrap med leverbiff, spenat, fetaost och tzatziki för en mättande lunch.

Förvaring & hållbarhet

Förvara leverbiffen i kylskåp i sin originalförpackning eller i en lufttät burk. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid tillagad leverbiff svalna snabbt innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att undvika fukt och kondens. Frysning kan påverka texturen negativt, så använd färsk leverbiff när det är möjligt för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli