Nötfärs (17 % fett)

100 g köttfärs, nötfärs, 17 % fett består av mycket kalorier; är rik på fosfor, protein, selen, zink och niacin; och en bra källa till kalium, men innehåller mycket mättat fett.

227,3 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

16,9 g / 100 g

Protein

19,1 g / 100 g

Fett 16,9 g
- varav mättat fett 7,5 g
- varav enkelomättat fett 7,7 g
- varav fleromättat fett 0,5 g
Protein 19,1 g

Rik på

Vitamin B12

56% DRI

Rik på

Zink

55% DRI

Rik på

Niacin (B3)

31% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Forma köttfärsen till biffar och grilla dem för en saftig måltid.
Stek köttfärsen med lök och vitlök för en smakrik bas i köttfärssås.
Servera köttfärsen som fyllning i tacos, toppad med salsa, guacamole och färsk koriander.
Blanda köttfärsen med örter som timjan och rosmarin för en god smak i gratänger eller lasagne.
Gör en klassisk köttbullesmet med ägg, ströbröd och kryddor som svartpeppar och muskotnöt.

Förvaring & hållbarhet

Förvara köttfärsen i kylskåp i sin originalförpackning eller överför den till en lufttät burk. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid rester svalna snabbt innan du lägger dem i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd fryst köttfärs inom rimlig tid för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli