Kotlettrad

100 g kotlettrad består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, selen och niacin; och en bra källa till kalium och zink.

188,3 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

11,3 g / 100 g

Protein

21,8 g / 100 g

Fett 11,3 g
- varav mättat fett 4,7 g
- varav enkelomättat fett 4,9 g
- varav fleromättat fett 1,0 g
Protein 21,8 g

Rik på

Protein

Rik på

Tiamin (B1)

100% DRI

Rik på

Selen

36% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva kotlettraden tunt och servera på en macka med senap och inlagd gurka.
Grilla kotlettrad och toppa med en fräsch salsa av tomat, lök och koriander.
Hacka kotlettrad i bitar och använd i en smakrik ramen med soja, ingefära och grönsaker.
Stek kotlettrad och servera med en krämig sås av gräddfil, dill och citron som tillbehör.
Strimla kotlettrad och blanda i en sallad med ruccola, fetaost och olivolja för en lätt lunch.

Förvaring & hållbarhet

Förvara kotlettrad i kylskåp, antingen i sitt skal eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll köttet borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid kotlettraden svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll torra ytor för att motverka fukt och kondens. Tänk på att frysning kan påverka köttets textur, så om du fryser det, använd det inom rimlig tid för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli