Rå lammkorv

100 g korv lamm rå består av mycket kalorier; är rik på fosfor, selen, protein och niacin; och en bra källa till kalium och vitamin A, men innehåller mycket mättat fett.

255,0 kcal

100 g

Kolhydrater

4,8 g / 100 g

Fett

19,3 g / 100 g

Protein

15,9 g / 100 g

Fett 19,3 g
- varav mättat fett 8,6 g
- varav enkelomättat fett 8,0 g
- varav fleromättat fett 0,9 g
Kolhydrater 4,8 g
- varav sockerarter 0,6 g
Protein 15,9 g

Rik på

Fett

Rik på

Vitamin B12

78% DRI

Rik på

Selen

39% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

4,8 g

–

Socker totalt

0,6 g

–

– varav sackaros

0,2 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva korven och servera den varm i en baguette med senap och inlagd gurka.
Hacka korven och blanda den i en pastasallad med färska örter som basilika och persilja.
Grilla korven och toppa med riven ost och jalapeños för extra smak.
Strimla korven och lägg den i en ramen med soja, sesamolja och grönsaker.
Servera korven kall på en plocktallrik tillsammans med kaviar, majonnäs och citronklyftor.

Förvaring & hållbarhet

Förvara korv lamm rå i kylskåp, antingen i sitt originalemballage eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt korven svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Se till att hålla ytor torra för att förhindra kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd frys om du inte planerar att äta den inom kort tid.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli