Knackkorv (medelvärde av industriella produkter)

100 g knackkorv, medelvärde av industriella produkter består av mycket kalorier; är rik på protein; och en bra källa till kalium, fosfor, selen, niacin och zink, men innehåller mycket mättat fett.

233,2 kcal

100 g

Kolhydrater

1,2 g / 100 g

Fett

18,2 g / 100 g

Protein

11,3 g / 100 g

Fett 18,2 g
- varav mättat fett 7,1 g
- varav enkelomättat fett 7,7 g
- varav fleromättat fett 2,1 g
Kolhydrater 1,2 g
- varav sockerarter 1,2 g
Protein 11,3 g
Fibrer 0,0 g

Rik på

Fett

Rik på

Tiamin (B1)

35% DRI

Rik på

Vitamin B12

23% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

1,2 g

–

Socker totalt

1,2 g

–

Kostfiber

0,0 g

–

– varav glukos

1,2 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva knackkorven och servera den varm på en baguette med senap och ketchup.
Hacka korven i bitar och blanda den i en varm pastasallad med grönsaker och en olivolja- och vitlöksdressing.
Strimla knackkorven och använd den som pålägg på knäckebröd tillsammans med riven pepparrot.
Grilla korven och servera den med surkål och bröd för en klassisk måltid.
Toppa en pizza med skivor av knackkorv, lök och ost för extra smak.

Förvaring & hållbarhet

Förvara oöppnad knackkorv i kylskåp, helst i sitt originalemballage för att bevara smaken. Om du har öppnat förpackningen, lägg korven i en lufttät burk för att undvika luktupptag från andra livsmedel. Håll den borta från starkt doftande varor som lök eller fisk.

Låt alltid tillagad knackkorv svalna snabbt innan du lägger den i kylskåpet. Håll torra ytor för att motverka kondens, vilket kan påverka kvaliteten. Frysning kan förändra texturen, så undvik detta om möjligt om du planerar att använda den inom kort.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli