Rå grodalår (fryst)

100 g groda lår rått frysvara består av relativt lite kalorier; är rik på fosfor, selen, protein och zink; och en bra källa till kalium och järn.

69,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

0,3 g / 100 g

Protein

16,4 g / 100 g

Fett 0,3 g
- varav mättat fett 0,1 g
Protein 16,4 g

Rik på

Vitamin B6

86% DRI

Rik på

Vitamin B12

40% DRI

Rik på

Selen

36% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva groda lår och stek dem lätt i smör eller olja för en smakrik rätt.
Servera dem varma med en sås av citron och dill för att lyfta smaken.
Toppa med gräslök eller persilja för extra fräschör.
Hacka groda lår och blanda i en sallad med avokado, tomater och en vinägrett.
Använd groda lår i en asiatisk ramen, tillsammans med soja, ingefära och sesamfrön.

Förvaring & hållbarhet

Förvara groda lår i frysen om de är råa. Använd lufttäta förpackningar för att undvika frostskador. Låt dem tina i kylskåp innan tillagning för bästa resultat. Håll dem borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag.

Om du har tillagat groda lår, låt dem svalna snabbt innan du lägger dem i kylskåpet. Förvara dem i en lufttät burk för att bevara smaken.

Undvik att frysa in tillagade groda lår flera gånger, eftersom detta kan påverka texturen negativt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli