Grisstek (låg fetthalt)

100 g grisstek, låg fetthalt består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, selen och niacin; och en bra källa till kalium och zink.

120,6 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

4,1 g / 100 g

Protein

20,8 g / 100 g

Fett 4,1 g
- varav mättat fett 1,4 g
- varav enkelomättat fett 1,7 g
- varav fleromättat fett 0,6 g
Protein 20,8 g

Rik på

Protein

Rik på

Tiamin (B1)

85% DRI

Rik på

Selen

36% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva grissteken tunt och servera på en macka med senap och inlagd gurka.
Hacka köttet och blanda i en sallad med ruccola, körsbärstomater och balsamvinäger.
Strimla grissteken och använd som fyllning i en wrap med grönsaker och hummus.
Grilla klyftor av grisstek och toppa med färsk persilja och citron för extra smak.
Servera varm grisstek i en ramen med buljong, nudlar och grönsaker för en mättande måltid.

Förvaring & hållbarhet

Förvara grissteken i kylskåp, antingen i sitt skal eller inlindad i plastfolie för att undvika uttorkning. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att bevara smaken. Låt alltid köttet svalna snabbt efter tillagning innan du lägger det i kylskåpet. Håll ytor torra för att förhindra kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd detta alternativ endast om det är nödvändigt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli