Griskött, rå (sortiment 0, såskött)

100 g griskött, sortiment 0, såskött, rå består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, selen, niacin och zink; och en bra källa till kalium.

141,9 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

6,5 g / 100 g

Protein

20,7 g / 100 g

Fett 6,5 g
- varav mättat fett 2,3 g
- varav enkelomättat fett 2,8 g
- varav fleromättat fett 0,7 g
Protein 20,7 g

Rik på

Protein

Rik på

Tiamin (B1)

100% DRI

Rik på

Niacin (B3)

35% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva grisköttet tunt och servera det på en macka med senap och inlagd gurka.
Hacka köttet och blanda det i en sallad med ruccola, tomater och en dressing av olivolja och citron.
Strimla grisköttet och använd det i en wok tillsammans med grönsaker som paprika och broccoli.
Grilla köttbitarna och servera dem varma med en sås av vitlök och örter.
Toppa en bowl med ris, avokado, griskött och en klick srirachasås för extra smak.

Förvaring & hållbarhet

Förvara grisköttet i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att undvika luktupptag från andra livsmedel. Håll köttet borta från starkt doftande varor som lök eller fisk. Låt alltid köttet svalna snabbt efter tillagning innan du lägger det i kylskåpet. Håll ytor torra för att förhindra kondens. Tänk på att frysning kan påverka köttets textur, så använd det inom rimlig tid efter upptining.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli