Griskinka, rå (fransyska)

100 g gris skinka fransyska rå består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, selen och niacin; och en bra källa till kalium och zink.

101,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

2,3 g / 100 g

Protein

19,8 g / 100 g

Fett 2,3 g
- varav mättat fett 0,8 g
- varav enkelomättat fett 1,0 g
- varav fleromättat fett 0,2 g
Protein 19,8 g

Rik på

Tiamin (B1)

75% DRI

Rik på

Niacin (B3)

53% DRI

Rik på

Vitamin B6

39% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva skinkan tunt och lägg på en smörgås med senap och riven pepparrot.
Hacka skinkan och blanda i en pastasallad med körsbärstomater, ruccola och balsamvinäger.
Strimla skinkan och använd som fyllning i en omelett tillsammans med spenat och fetaost.
Servera skinkan kall som del av en plocktallrik med oliver, ostar och kex.
Toppa en pizza med skivor av skinka, champinjoner och mozzarella för extra smak.

Förvaring & hållbarhet

Förvara skinkan i kylskåp i sin förpackning eller lägg den i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid skinkan svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka fukt och kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd detta alternativ endast om det är nödvändigt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli