Fläskkotlett av gris, rå (utan fett)

100 g gris fläskkotlett rå fett bortskuret består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, selen och niacin; och en bra källa till kalium och zink.

103,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

1,7 g / 100 g

Protein

21,6 g / 100 g

Fett 1,7 g
- varav mättat fett 0,6 g
- varav enkelomättat fett 0,8 g
- varav fleromättat fett 0,2 g
Protein 21,6 g

Rik på

Protein

Rik på

Tiamin (B1)

75% DRI

Rik på

Niacin (B3)

53% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva fläskkotletten tunt och servera på en macka med senap och riven pepparrot.
Grilla kotletten och krydda med rosmarin och vitlök för en smakrik middag.
Hacka fläskkotletten i strimlor och använd i en asiatisk wok med grönsaker och soja.
Servera kallskuren fläskkotlett i en sallad med ruccola, körsbärstomater och balsamvinäger.
Toppa en varm potatisgratäng med skivor av stekt fläskkotlett för extra smak.

Förvaring & hållbarhet

Förvara fläskkotletten i kylskåp, antingen i sitt skal eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid köttet svalna snabbt efter tillagning innan du lägger det i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Tänk på att frysning kan påverka köttets textur, så om möjligt, använd färskt kött inom kort tid efter inköp.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli