Grisköttfärs, rå (20 % fett)

100 g gris färs rå fett 20% består av mycket kalorier; är rik på fosfor, protein, niacin och zink; och en bra källa till kalium och selen, men innehåller mycket mättat fett.

242,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

20,0 g / 100 g

Protein

16,0 g / 100 g

Fett 20,0 g
- varav mättat fett 8,6 g
- varav enkelomättat fett 8,2 g
- varav fleromättat fett 2,2 g
Protein 16,0 g

Rik på

Fett

Rik på

Tiamin (B1)

56% DRI

Rik på

Zink

29% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Forma färsen till biffar eller köttbullar och stek dem gyllenbruna.
Hacka färsen och använd den i tacos med salsa, guacamole och färska grönsaker.
Servera den som fyllning i lasagne tillsammans med tomatsås och ost.
Toppa en pizza med stekt grisfärs, lök, paprika och ost för en smakrik måltid.
Blanda färsen med örter som timjan eller rosmarin för extra smak innan tillagning.

Förvaring & hållbarhet

Förvara grisfärsen i kylskåp i en lufttät burk eller väl förpackad i plastfolie. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid tillagad färs svalna snabbt innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att förhindra kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd gärna färsen inom kort tid efter inköp för bästa kvalitet.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli