Hemgjord chorizo-grillkorv

100 g grillkorv, chorizo, hemgjord består av mycket kalorier; är rik på fosfor, protein, selen och niacin; och en bra källa till kalium och krom, men innehåller mycket salt och mättat fett.

245,8 kcal

100 g

Kolhydrater

1,2 g / 100 g

Fett

19,0 g / 100 g

Protein

17,7 g / 100 g

Fett 19,0 g
- varav mättat fett 7,3 g
- varav enkelomättat fett 8,0 g
- varav fleromättat fett 2,2 g
Kolhydrater 1,2 g
- varav sockerarter 0,8 g
Protein 17,7 g
Fibrer 0,3 g

Rik på

Fett

Rik på

Tiamin (B1)

51% DRI

Rik på

Vitamin B12

32% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

1,2 g

–

Socker totalt

0,8 g

–

Stärkelse

0,4 g

–

Kostfiber

0,3 g

–

– varav glukos

0,3 g

–

– varav fruktos

0,5 g

–

– varav sackaros

0,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva grillkorven och grilla den för en rökig smak. Servera med senap och ketchup.
Hacka chorizon i strimlor och blanda i en pastarätt tillsammans med tomatsås och parmesan.
Toppa en pizza med skivor av grillkorv, lök och paprika för extra smak.
Servera varm chorizo i ett bröd med majonnäs, sallad och picklad rödlök för en läcker macka.
Blanda tärnad grillkorv i en potatissallad med gräslök, dijonsenap och crème fraîche för en smakrik rätt.

Förvaring & hållbarhet

Förvara grillkorven i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt korven svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll alltid torra ytor för att motverka kondens. Frysning kan påverka texturen negativt, så använd färsk korv när det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli