Blandfärs, rå (50 % nöt, 50 % gris)

100 g blandfärs rå nöt 50% gris 50% består av måttligt med kalorier; är rik på fosfor, protein, niacin och zink; och en bra källa till kalium och selen, men innehåller mycket mättat fett.

192,0 kcal

100 g

Kolhydrater

0,0 g / 100 g

Fett

13,2 g / 100 g

Protein

18,6 g / 100 g

Fett 13,2 g
- varav mättat fett 5,8 g
- varav enkelomättat fett 5,6 g
- varav fleromättat fett 1,1 g
Protein 18,6 g

Rik på

Vitamin B12

43% DRI

Rik på

Zink

39% DRI

Rik på

Tiamin (B1)

31% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva blandfärsen i tunna skivor och servera på en macka med senap och inlagd gurka.
Forma färsen till biffar och grilla dem, toppa med färsk gräslök och en klick majonnäs.
Blanda färsen med kryddor som vitlök, paprika och chili för att göra en smakrik köttfärssås till pasta.
Stek färsen och använd den som fyllning i tacos, tillsammans med avokado, salsa och riven ost.
Tillaga blandfärsen i en gryta med rotfrukter och örter för en värmande husmanskost.

Förvaring & hållbarhet

Förvara blandfärsen i kylskåp i originalförpackningen eller i en lufttät burk för att undvika luktupptag. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel. Låt alltid tillagad färs svalna snabbt innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka fukt och kondens. Frysning kan påverka texturen, så använd fryst färs inom rimlig tid för bästa resultat.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli