Baconfilé (18 g fett)

100 g bacon, filé, fett 18 g består av mycket kalorier; är rik på protein, selen och niacin; och en bra källa till kalium, fosfor och krom, men innehåller mycket salt och mättat fett.

226,2 kcal

100 g

Kolhydrater

0,5 g / 100 g

Fett

18,0 g / 100 g

Protein

16,0 g / 100 g

Fett 18,0 g
- varav mättat fett 6,1 g
- varav enkelomättat fett 8,0 g
- varav fleromättat fett 2,4 g
Kolhydrater 0,5 g
- varav sockerarter 0,5 g
Protein 16,0 g

Rik på

Fett

Rik på

Tiamin (B1)

65% DRI

Rik på

Niacin (B3)

28% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

0,5 g

–

Socker totalt

0,5 g

–

– varav glukos

0,5 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva baconet tunt och stek det krispigt för att toppa en sallad eller en bowl.
Servera baconet varmt som pålägg på mackor med exempelvis senap och grönsaker.
Hacka baconet i små bitar och blanda i pastarätter för extra smak.
Halvera baconet och grilla det för en smakrik tillbehör till hamburgare.
Strimla baconet och använd det som fyllning i omeletter eller quiche.

Förvaring & hållbarhet

Förvara baconet i kylskåp, helst i sin originalförpackning eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll det borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt baconet svalna snabbt efter tillagning innan du lägger det i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Frysning kan påverka texturen, så om du fryser in, se till att använda en lufttät förpackning.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli