Ljus glutenfri mjölblandning

100 g mjölblandning ljus glutenfri består av mycket kalorier; är rik på fibrer, järn, niacin, tiamin och vitamin B6; och en bra källa till fosfor.

336,0 kcal

100 g

Kolhydrater

75,0 g / 100 g

Fett

0,0 g / 100 g

Protein

2,8 g / 100 g

Kolhydrater 75,0 g
- varav sockerarter 3,4 g
Protein 2,8 g
Fibrer 10,3 g

Rik på

Kolhydrater

Rik på

Tiamin (B1)

45% DRI

Rik på

Järn

40% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

75,0 g

–

Socker totalt

3,4 g

–

Kostfiber

10,3 g

–

– varav sackaros

1,5 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva bröd och använd mjölblandningen för att göra glutenfria mackor.
Blanda mjölblandningen i smet för pannkakor eller våfflor för en glutenfri variant.
Toppa en sallad med krutonger gjorda av glutenfritt bröd bakat med mjölblandningen.
Strö mjölblandningen över grönsaker innan rostning för extra smak och textur.
Använd mjölblandningen i såser som redning för att ge en fylligare konsistens.

Förvaring & hållbarhet

Förvara mjölblandningen i en lufttät burk för att skydda den mot fukt och lukt. Håll burken på en sval, torr plats, helst i kylskåp för längre hållbarhet. Låt alltid mjölblandningen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika smaköverföring. Tänk på att frysning kan påverka texturen, så använd den helst färsk eller förvara i kylskåp.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli