100 g toscaglasyr består av mycket kalorier; är rik på kalium, fosfor och magnesium; och en bra källa till vitamin A, kalcium och folat, men innehåller mycket mättat fett och socker.
DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.
Tips från nutritionisten
Förvara toscaglasyr i en lufttät burk för att undvika att den tar åt sig lukt från andra livsmedel. Håll den i kylskåp för att bevara smaken och konsistensen. Låt alltid glasyren svalna helt innan du stänger burken, så minskar du risken för kondens. Undvik att frysa toscaglasyr, då kan texturen påverkas negativt vid upptining. Håll den borta från starkt doftande varor för att bevara dess egna aromer.
Upptäck andra näringsrika alternativ med liknande egenskaper