Petit-choux (utan fyllning)

100 g petit-choux u. fyllning består av mycket kalorier; är rik på vitamin E; och en bra källa till vitamin A, fosfor, jod, selen och protein, men innehåller mycket mättat fett.

201,0 kcal

100 g

Kolhydrater

17,9 g / 100 g

Fett

11,7 g / 100 g

Protein

5,9 g / 100 g

Fett 11,7 g
- varav mättat fett 5,1 g
- varav enkelomättat fett 3,9 g
- varav fleromättat fett 1,7 g
Kolhydrater 17,9 g
- varav sockerarter 0,5 g
Protein 5,9 g
Fibrer 0,9 g

Rik på

Vitamin E

21% DRI

Rik på

Vitamin A (RE)

18% DRI

Rik på

Vitamin B12

17% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

17,9 g

–

Socker totalt

0,5 g

–

Kostfiber

0,9 g

–

– varav sackaros

0,1 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva petit-choux och fyll med gräddfyllning eller vaniljkräm för en klassisk dessert.
Servera kall som en del av en buffé eller på en desserttallrik.
Toppa med färska bär, chokladsås eller pudrad socker för extra smak.
Fyll med salta ingredienser som lax, färskost eller örter för en spännande förrätt.
Använd som bas i en liten munsbit vid festliga tillfällen eller vid picknick.

Förvaring & hållbarhet

Förvara petit-choux i en lufttät burk i kylskåp för att behålla fräschören. Håll dem åtskilda från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt petit-choux svalna helt innan du lägger dem i kylskåpet. Undvik fuktiga ytor för att bevara texturen. Frysning kan påverka konsistensen, så undvik att frysa om det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli