100 g pepparkaka glutenfri består av mycket kalorier; är rik på vitamin A och vitamin D; och en bra källa till vitamin E, men innehåller mycket mättat fett och socker.
DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.
Tips från nutritionisten
Förvara pepparkakan i en lufttät burk för att bevara krispigheten. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Placera burken i kylskåpet om du vill förlänga hållbarheten, men låt den svalna helt efter tillagning innan du stänger in den. Undvik fuktiga ytor, då detta kan påverka texturen negativt. Frysning rekommenderas inte, eftersom det kan göra kakan mjuk och mindre aptitlig.
Upptäck andra näringsrika alternativ med liknande egenskaper