Gelé av röda vinbär

Användning & serveringstips

• Skiva gelén i tunna skivor och lägg på en smörgås med färskost eller brie.
• Toppa en dessert med gelén för extra sötma, exempelvis vaniljglass eller pannacotta.
• Servera gelén kall som tillbehör till ostbrickan tillsammans med nötter och kex.
• Blanda gelén i en smoothie för att ge en fruktig smak och sötma.
• Använd gelén som fyllning i bakverk, som tårtor eller muffins, för en syrlig kontrast.

Förvaring & hållbarhet

Förvara gelén i en lufttät burk för att bevara smaken och undvika att den tar upp lukt från andra livsmedel. Håll den i kylskåp för bästa hållbarhet. Låt gelén svalna helt innan du stänger burken efter tillagning. Håll den borta från starkt doftande varor för att undvika smakpåverkan. Frysning kan påverka texturen, så använd hellre kylskåpet för kortare förvaring.