Potatispalt

100 g potatispalt består av måttligt med kalorier, och är en bra källa till kalium, fosfor, fibrer, protein, niacin och järn.

141,0 kcal

100 g

Kolhydrater

23,8 g / 100 g

Fett

1,7 g / 100 g

Protein

4,8 g / 100 g

Fett 1,7 g
- varav mättat fett 0,5 g
- varav enkelomättat fett 0,8 g
- varav fleromättat fett 0,2 g
Kolhydrater 23,8 g
- varav sockerarter 0,4 g
Protein 4,8 g
Fibrer 5,0 g

Rik på

Fosfor

18% DRI

Rik på

Vitamin B6

16% DRI

Rik på

Niacin (B3)

15% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

23,8 g

–

Socker totalt

0,4 g

–

Kostfiber

5,0 g

–

– varav sackaros

0,3 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva potatispalten och servera den varm som ett tillbehör till kött eller fisk.
Toppa med gräddfil, hackad lök och kaviar för en klassisk smakupplevelse.
Hacka potatispalten i tärningar och blanda i en sallad med färska grönsaker och örter.
Strimla potatispalten och använd den som fyllning i en wrap med avokado och salsa.
Servera kall skivad potatispalt på en buffé med senap och inlagda rödbetor som tillbehör.

Förvaring & hållbarhet

Förvara potatispalten i kylskåp i en lufttät burk för att bevara smaken. Låt den svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kyl. Håll potatispalten borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Håll ytor torra för att förhindra kondens. Frysning kan påverka texturen, så undvik att frysa om det inte är nödvändigt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli