Potatismospulver (medelvärde av industriella produkter)

100 g potatismospulver, medelvärde av industriella produkter består av mycket kalorier; är rik på kalium, fosfor, magnesium och vitamin C; och en bra källa till folat och protein, men innehåller mycket salt.

354,0 kcal

100 g

Kolhydrater

66,6 g / 100 g

Fett

3,5 g / 100 g

Protein

8,0 g / 100 g

Fett 3,5 g
- varav mättat fett 1,9 g
- varav enkelomättat fett 0,7 g
- varav fleromättat fett 0,4 g
Kolhydrater 66,6 g
- varav sockerarter 3,2 g
Protein 8,0 g
Fibrer 6,3 g

Rik på

Kolhydrater

Rik på

Kalium

54% DRI

Rik på

Vitamin C

29% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

66,6 g

–

Socker totalt

3,2 g

–

Stärkelse

63,3 g

–

Kostfiber

6,3 g

–

– varav glukos

1,4 g

–

– varav fruktos

0,9 g

–

– varav sackaros

0,4 g

–

– varav maltos

0,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Blanda potatismospulver med varmt vatten för att skapa en krämig potatismos.
Skiva eller strimla kokt potatis och blanda med potatismospulver för en snabbare mosvariant.
Servera potatismoset varmt som tillbehör till kött- eller fiskrätter.
Toppa med smör, gräslök och svartpeppar för extra smak.
Använd som bas i gratänger eller pajer för att ge en fyllig konsistens.

Förvaring & hållbarhet

Förvara potatismospulver i en lufttät burk på en torr och sval plats. Håll burken borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Om du har blandat pulvret med vatten, låt det svalna snabbt innan du ställer in det i kylskåpet. Håll alltid ytor torra för att förhindra klumpbildning. Frysning av färdig potatismos kan påverka texturen, så använd gärna färskt mos istället.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli