Potatisgratäng (med mjölk, kaffegrädde och ost, hemlagad)

100 g potatisgratäng m. mjölk kaffegrädde ost hemlagad består av måttligt med kalorier; är rik på kalium; och en bra källa till fosfor, kalcium, folat, protein och niacin.

139,0 kcal

100 g

Kolhydrater

15,0 g / 100 g

Fett

5,9 g / 100 g

Protein

5,7 g / 100 g

Fett 5,9 g
- varav mättat fett 3,6 g
- varav enkelomättat fett 1,6 g
- varav fleromättat fett 0,3 g
Kolhydrater 15,0 g
- varav sockerarter 1,7 g
Protein 5,7 g
Fibrer 1,4 g

Rik på

Vitamin B6

17% DRI

Rik på

Fosfor

15% DRI

Rik på

Kalium

12% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

15,0 g

–

Socker totalt

1,7 g

–

Kostfiber

1,4 g

–

– varav sackaros

0,3 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Servera potatisgratängen varm som en sidorätt till kött eller fisk.
Skiva gratängen i portionsbitar för en elegant presentation på tallriken.
Toppa med färsk persilja eller gräslök för extra smak och färg.
Komplettera med en klick crème fraîche eller en sås, som béchamel eller senapssås.
Använd potatisgratäng som fyllning i en wrap tillsammans med grönsaker för en mättande lunch.

Förvaring & hållbarhet

Förvara potatisgratängen i kylskåp i en lufttät behållare för att bevara smaken. Låt gratängen svalna snabbt efter tillagning innan du ställer in den i kylen. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Om du fryser in gratängen, tänk på att texturen kan påverkas negativt vid upptining. Använd gärna plastfolie eller fryspåsar för att skydda mot fukt och kondens.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli