Potatisgratäng (med lättmjölk, mager ost, hemlagad)

100 g potatisgratäng m. lättmjölk ost mager hemlagad består av relativt lite kalorier; är rik på jod; och en bra källa till kalium, kalcium, fosfor, vitamin C och protein.

96,0 kcal

100 g

Kolhydrater

13,5 g / 100 g

Fett

1,8 g / 100 g

Protein

5,4 g / 100 g

Fett 1,8 g
- varav mättat fett 1,2 g
- varav enkelomättat fett 0,4 g
Kolhydrater 13,5 g
- varav sockerarter 2,5 g
Protein 5,4 g
Fibrer 1,7 g

Rik på

Jod

27% DRI

Rik på

Fosfor

18% DRI

Rik på

Kalcium

17% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

13,5 g

–

Socker totalt

2,5 g

–

Kostfiber

1,7 g

–

– varav sackaros

0,3 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Servera potatisgratängen varm som tillbehör till kött eller fisk.
Skiva gratängen i portioner och lägg på en tallrik med en grönsallad för en lättare måltid.
Toppa med färsk gräslök eller persilja för extra smak och färg.
Använd som fyllning i en wrap tillsammans med grillade grönsaker och en klick crème fraiche.
Servera kall i skivor på en buffé eller picknick, gärna med senap eller kaviar vid sidan om.

Förvaring & hållbarhet

Förvara potatisgratängen i kylskåp i en lufttät behållare för att bevara smaken. Låt gratängen svalna snabbt efter tillagning innan du stänger in den. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Om du fryser in gratängen, kom ihåg att texturen kan förändras vid upptining. Använd alltid torra ytor när du hanterar gratängen för att undvika fukt och kondens.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli