Stekt potatis (med salt)

100 g potatis kokt stekt m. salt består av måttligt med kalorier; är rik på jod; och en bra källa till kalium, vitamin C, fibrer, niacin och vitamin E.

143,0 kcal

100 g

Kolhydrater

21,8 g / 100 g

Fett

4,6 g / 100 g

Protein

2,3 g / 100 g

Fett 4,6 g
- varav mättat fett 0,4 g
- varav enkelomättat fett 2,6 g
- varav fleromättat fett 1,2 g
Kolhydrater 21,8 g
- varav sockerarter 0,6 g
Protein 2,3 g
Fibrer 2,6 g

Rik på

Jod

35% DRI

Rik på

Vitamin C

16% DRI

Rik på

Vitamin B6

16% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

21,8 g

–

Socker totalt

0,6 g

–

Kostfiber

2,6 g

–

– varav sackaros

0,3 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva potatisen och servera den varm som tillbehör till kött eller fisk.
Hacka potatisen och blanda den i en sallad med grönsaker, örter och en vinägrett.
Toppa potatisen med smör, färsk gräslök och peppar för en enkel men smakrik rätt.
Servera potatisen kall i en potatissallad med majonnäs, senap och kapris.
Strimla potatisen och använd den i en ramen eller soppa för extra fyllighet.

Förvaring & hållbarhet

Förvara kokt stekt potatis i en lufttät burk i kylskåpet för att bevara smaken. Låt potatisen svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i burken. Håll den borta från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Om du fryser potatis kan texturen förändras, så undvik detta om du vill behålla konsistensen. Se till att potatisen är torr innan förvaring för att motverka kondens och mögel.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli