Bakad potatis (med skagenröra och sallad)

100 g bakad potatis m. skagenröra sallad består av måttligt med kalorier; är rik på vitamin E; och en bra källa till kalium, jod, fibrer, niacin och vitamin B6.

159,0 kcal

100 g

Kolhydrater

11,2 g / 100 g

Fett

10,8 g / 100 g

Protein

3,1 g / 100 g

Fett 10,8 g
- varav mättat fett 1,7 g
- varav enkelomättat fett 5,4 g
- varav fleromättat fett 3,0 g
Kolhydrater 11,2 g
- varav sockerarter 1,2 g
Protein 3,1 g
Fibrer 2,7 g

Rik på

Vitamin E

22% DRI

Rik på

Vitamin B6

12% DRI

Rik på

Niacin (B3)

10% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

11,2 g

–

Socker totalt

1,2 g

–

Kostfiber

2,7 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva den bakade potatisen och lägg på ett fat för servering.
Toppa med skagenröra för en smakrik kombination.
Servera kall som en del av en sallad eller bowl.
Strö över färsk dill eller gräslök för extra smak.
Använd som fyllning i en macka tillsammans med majonnäs och citron.

Förvaring & hållbarhet

Förvara bakad potatis i kylskåp, antingen hel med skalet kvar eller skalad i en lufttät burk. Håll potatisen åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt den svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Håll ytor torra för att motverka kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen negativt, så undvik att frysa om det är möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli