Hemlagad pesto

100 g pesto hemlagad består av mycket kalorier; är rik på kalcium, fosfor, jod och magnesium; och en bra källa till kalium och vitamin A, men innehåller mycket mättat fett.

542,0 kcal

100 g

Kolhydrater

1,2 g / 100 g

Fett

54,5 g / 100 g

Protein

11,6 g / 100 g

Fett 54,5 g
- varav mättat fett 9,7 g
- varav enkelomättat fett 33,8 g
- varav fleromättat fett 8,1 g
Kolhydrater 1,2 g
- varav sockerarter 1,0 g
Protein 11,6 g
Fibrer 4,0 g

Rik på

Fett

Rik på

Vitamin E

100% DRI

Rik på

Jod

56% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

1,2 g

–

Socker totalt

1,0 g

–

Kostfiber

4,0 g

–

– varav sackaros

0,6 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skeda pesto hemlagad över pasta för en smakrik rätt.
Toppa en macka med pesto, skivade tomater och mozzarella för en fräsch lunch.
Blanda pesto i en sallad för att ge extra smak och krämighet.
Servera pesto som dipp till grönsaksstavar eller bröd vid mingel.
Använd pesto som sås i en varm ramenrätt för att lyfta smaken.

Förvaring & hållbarhet

Förvara pesto hemlagad i en lufttät burk i kylskåp för att bevara smaken. Håll burken väl tillsluten för att undvika luktupptag från andra livsmedel. Låt peston svalna snabbt efter tillagning innan du ställer den i kylskåpet. Håll torra ytor och undvik fukt för att förlänga hållbarheten. Frysning kan påverka texturen, så använd färsk pesto när möjligt.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli