Mesost (ca 30 % fett)

100 g mesost fett ca 30% består av mycket kalorier; är rik på kalium, fosfor, kalcium, vitamin A och jod; och en bra källa till magnesium, men innehåller mycket mättat fett och socker.

460,0 kcal

100 g

Kolhydrater

39,0 g / 100 g

Fett

29,0 g / 100 g

Protein

11,0 g / 100 g

Fett 29,0 g
- varav mättat fett 19,4 g
- varav enkelomättat fett 6,9 g
- varav fleromättat fett 0,4 g
Kolhydrater 39,0 g
- varav sockerarter 39,0 g
Protein 11,0 g

Rik på

Fett

Rik på

Jod

100% DRI

Rik på

Riboflavin (B2)

86% DRI

Näringsinnehåll

DRI står för Dagligt Referensintag. Tabellen nedan visar hur mycket av varje näringsämne som produkten bidrar med i procent av DRI.

Näringsämne

Innehåll

% DRI

Kolhydrater totalt

39,0 g

–

Socker totalt

39,0 g

–

Tips från nutritionisten

Användning & serveringstips

Skiva mesosten och lägg den på en smörgås med senap och skivor av rökt lax.
Toppa en sallad med tärnad mesost, hackad gräslök och en dressing av olivolja och citron.
Servera mesost i klyftor tillsammans med färska grönsaker som morötter och paprika som snacks.
Strimla mesosten och använd den som fyllning i en wrap med avokado och spenat.
Hacka mesosten och blanda den i en varm pastarätt med tomatsås och basilika för extra smak.

Förvaring & hållbarhet

Förvara mesosten i kylskåp, antingen i sitt skal eller i en lufttät burk för att bevara smaken. Håll den åtskild från starkt doftande livsmedel för att undvika luktupptag. Låt alltid mesosten svalna snabbt efter tillagning innan du lägger den i kylskåpet. Se till att ytorna är torra för att förhindra kondens. Tänk på att frysning kan påverka texturen, vilket kan göra den smulig vid upptining.

Källor:

Livsmedelsverket och

Fineli